壶中乾坤无人晓 心存日月有天知

蔡永伦先⽣1951年进⼊茅台酒⼚⼯作，是茅台酒⼚最早酿酒技师之⼀，1974-1975年曾作为茅台酒⼚的先进代表，出席全国⽩酒⽣产及先进⼯作者会议。1976年，蔡永伦先⽣受茅台酒⼚委派，前往北京昌平华都酒⼚，协助酱⾹型⽩酒酿造。2011年荣获茅台酒⼚员⼯杰出贡献⾦奖。紫禁城睿达酒⼚严遵前辈教诲，看淡眼前利，珍视身后名。祖传酱酒12987⼯艺，由酿酒⼤师层层把关。

（蔡永伦先⽣早期在茅台酒⼚⼯作照）